主料:
猪舌，
一只，
香芹，
3棵，
豆皮，
2张
辅料:
姜丝适量，
蒜米适量，
生粉，
3克
配料:
生抽，
3克，
盐，
2克，
米酒，
少许，
五香粉，
2克香麻油适量口条炒千张香芹的做法步骤
1.猪舌一条，清洗干净，用热水烫一下，刮掉白色舌苔。
2.切片，用生粉料酒盐腌20分钟。
3.香芹切段沥水。
4.干豆腐皮切丝焯水。
5.炒锅加油烧热，爆香姜丝蒜米，加入腌好的猪舌片炒，然后加几滴米酒，炒3分钟加干豆腐丝炒，最后加香芹炒好加香麻油出锅。
6.出锅了，品尝一下吧。谢谢！
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素菜 老人 淮扬菜 春季食谱 午餐 晚餐 猪舌
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